Korenené placky s mandľami
Korenené placky s mandľami
Na 40 porcií potrebujeme:
![]() |
150 g cukru |
![]() |
2 vajcia |
![]() |
štipku soli |
![]() |
200 g múky |
![]() |
50 g mandle-pomleté |
![]() |
štipku čierneho korenia |
![]() |
štipku pomletého hrebíčka |
![]() |
2 čajové lyžičky pomletého zázvoru |
![]() |
1 čajová lyžička kardamom |
![]() |
2 žltká |
![]() |
40 olúpaných mandlí |
1.Cukor s vajíčkami a soľou v nádobke vymiešame- vyšľaháme do peny. Preosiatu múku, pomleté mandle, pomletý hrebíček, zázvor, korenie a kardamom premiešame a pridáme do vyšľahanej masy. To všetko vypracujeme na posypanej doske na kvalitné hladké cesto.
2.Pec predohrejeme na 180 stupňov. Cesto si vyvaľkáme na hrúbku 1,5 cm a vykrajujeme krúžky o priemere 3cm. Všetko poukladáme na pripravený plech s papierom na pečenie. Potrieme rozšlahaným žltkom a doprostriedka vložíme mandľu. Pečieme cca 15min.
Poďakovanie za recept MUCKOvi