Choď na obsah Choď na menu
 


Korenené placky s mandľami

Korenené placky s mandľami

 

Na 40 porcií potrebujeme:

 

image001.png 150 g cukru   
image003.png 2 vajcia    
image005.png štipku soli
image007.png 200 g múky 
image009.png 50 g mandle-pomleté  
image011.png štipku čierneho korenia
image013.jpg štipku pomletého hrebíčka  
image015.jpg 2 čajové lyžičky pomletého zázvoru
image017.png 1 čajová lyžička kardamom  
image019.png 2 žltká    
image021.jpg 40 olúpaných mandlí

 

1.Cukor s vajíčkami a soľou v nádobke vymiešame- vyšľaháme do peny. Preosiatu múku, pomleté mandle, pomletý hrebíček, zázvor, korenie a kardamom premiešame a pridáme do vyšľahanej masy. To všetko vypracujeme na posypanej doske na kvalitné hladké cesto.

 

2.Pec predohrejeme na 180 stupňov. Cesto si vyvaľkáme na hrúbku 1,5 cm a vykrajujeme krúžky o priemere 3cm. Všetko poukladáme na pripravený plech s papierom na pečenie. Potrieme rozšlahaným žltkom a doprostriedka vložíme mandľu. Pečieme cca 15min.

 

Poďakovanie za recept MUCKOvi