Choď na obsah Choď na menu
 


Diabolské zapekané zemiaky s rajčinami

 

image001.jpg


 

SUROVINY NA 6 PORCIÍ:

    • 800 g rajčiny
    • 200 g zemiaky
    • 2 ks cibuľa
    • 4 strúčiky cesnak
    • 5 ks vajce
    • 1 ks chilli paprička
    • 1 PL sójová omáčka
    • 2 KL kari korenie
    • soľ
    • mleté čierne korenie
    • olej
    • grilovacie korenie
image002.jpg  
image003.jpg Na olivovom oleji speníme cibuľku a pridáme 2 KL kari korenia. Chvíľku ešte orestujeme.
image004.jpg   Potom pridáme rajčiny nakrájané na štvrtiny, 
image005.jpg   chilli papričku 
image006.jpg
 
nasekaný cesnak,
image007.jpg  a na záver 1PL sójovej omáčky.
image008.jpg  Medzitým si očistíme zemiaky a nakrájame na kocky. Posypeme grilovacím korením (asi 4 PL). Nevaríme!
image009.jpg  Do surových zemiakov primiešame zeleninovú zmes a poriadne premiešame.
image010.jpg  Zapekaciu misu prikryjeme a pečieme pri teplote 200 stupňov 30 minút.
image011.jpg  Potom misuvyberieme a vylejeme na zemiaky 4 rozšľahané vajcia, do ktorých sme dali 1KL soli a štipku čierneho mletého korenia. Misu už nezakrývame a dopekáme 10 minút pri tej istej teplote.
image012.jpg  Dobrú chuť!
   
   

 Zdroj: 

 http://dobruchut.azet.sk/recept/37445/fotorecept-diabolske-zapekane-zemiaky-s-rajcinami/